Consapevolezza dell'autismo: la storia di Giacomo, assunto al Norma's Burger

Da anni la fondazione ‘Dalla terra alla luna’ organizza l’evento solidale ‘Camminiamo insieme’, volta a sensibilizzare la comunità sul tema dell’autismo. Partita quest’anno sabato 30 marzo, la camminata si è idealmente conclusa solo martedì, giornata mondiale della consapevolezza dell'Autismo, in un’attività commerciale che, a Ferrara, ha compiuto un passo importante con un normale, seppur significativo gesto: assumere nel suo staff di lavoro una persona autistica.

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L’attività

Si tratta del Norma’s Burger, attività aperta nel 2021 in via Carlo Mayr da Massimo Casolari e Agnese Volpe, dopo l’esperienza in Australia, dove hanno creato il marchio Norma’s (dedicato alla nonna di Massimo). Marchio oggi ancora presente a Sydney, mentre la coppia, per ragioni di 'visti' e per la volontà di tornare e di portare ‘a casa’ l'esperienza maturata all'estero, ha fondato un locale analogo nel cuore di Ferrara.

Giacomo

Da ottobre scorso hanno assunto Giacomo Balboni, per tutti Jack, ragazzo autistico. Inizialmente in cucina, nella postazione di tostatura del pane, ha poi imparato anche tutti gli altri ruoli. L’altra settimana ha ‘smashato’ il suo primo burger (ovvero ha cotto la pallina di carne fresca, schiacciandola e creando quella crosticina croccante esterna). Per lui l’assunzione è stata come “dare qualcosa in più alla mia vita. In più siamo una grande squadra, ogni giorno c’è tanto entusiasmo e voglia di fare”.

Il sindaco

“Questo locale – ha commentato il sindaco, Alan Fabbri - ha una storia imprenditoriale bellissima, che unisce l’Australia a Ferrara e viceversa. Ora grazie all’impegno di questi imprenditori Ferrara si avvicina davvero alla luna: con la loro scelta hanno fatto un passo importante dando una concreta opportunità professionale a una persona autistica. L’inserimento nel mondo del lavoro, unita alla crescita personale, dovrebbe essere una questione normale, per tutti”.