'Delta Divino', tre giorni all’insegna dei Vini delle Sabbie e delle eccellenze del Parco del Delta

Quando la laguna fa sposare i Vini delle Sabbie con i prodotti del Delta del Po e mette in scena il matrimonio del gusto nei luoghi della città delle acque, è subito 'Delta Divino'.

Sabato, domenica e lunedì 1 maggio arriva la prima edizione di 'Delta Divino. Percorsi di vino, di gusto e di bellezza', nuovo evento enogastronomico che vede protagonista Comacchio e alcuni luoghi simbolo della città: i Trepponti e l’Antica Pescheria, il Loggiato dei Cappuccini, la Manifattura dei Marinati, il sagrato della Cattedrale. 

Una tre giorni ricca di buon vino e di buon cibo, di cultura e d’arte fra degustazioni, masterclass, mostre, live painting, mercato e gastronomia.

I Vini delle Sabbie

Associare Comacchio con il vino in effetti fa un po’ strano. Fra le varie zone vinicole dell’Emilia-Romagna, una delle meno note è infatti quella della provincia di Ferrara che si estende a ridosso del mare, all’interno del Parco del Delta del Po e delle sue valli.

I vini del Bosco Eliceo, la cui DOC comprende diverse tipologie di vini da vitigni internazionali ed autoctoni, chiamati Vini delle Sabbie, richiamano la caratteristica principale dei terreni su cui si coltivano le viti del territorio. I vigneti sono impiantati su terreni estremamente sabbiosi, con infiltrazioni d’acqua ricca di sali, spesso salmastra, tali da rendere la viticoltura particolarmente complessa, quasi estrema. 

Programma

Sotto il Loggiato dei Cappuccini si snoderà il percorso di degustazione dei Vini delle Sabbie, con la vetrina delle cantine del Consorzio Tutela Vini Doc - I Vini delle Sabbie del Bosco Eliceo (Bosco Eliceo Fortana o Uva d’Oro, Bosco Eliceo Merlot, Bosco Eliceo Bianco, Bosco Eliceo Sauvignon). 

Diverse le aziende agricole/vitivinicole e cantine presenti: Aleotti, Ca’ Nova, Corte Madonnina, Val Testa, Corte Beneficio, Mattarelli Vini e Tenuta Garusola. Azienda vitivinicole ospiti: Cantina Agr. Gambi, Cantina Mariotti e Pettyrosso Soc. Agricola.

Per assaggiare e degustare i Vini delle Sabbie durante la manifestazione si possono acquistare carnet da 5 o da 10 tagliandi.

All’interno dell’Antica Pescheria, ai piedi del monumentale ponte Trepponti verrà poi allestita un’area bar di benvenuto alla festa, dove i visitatori potranno degustare gli aperitivi realizzati esclusivamente con i Vini delle Sabbie, accompagnati da stuzzichini realizzati con i prodotti del territorio. 

Presso la Manifattura dei Marinati – luogo storico della trasformazione delle anguille e dei pesci delle valli - sarà allestito lo stand gastronomico per degustare i piatti e i prodotti tipici del Delta del Po, in abbinamento con i Vini delle Sabbie. Durante la tre giorni di Delta Divino, i Vini delle Sabbie e i prodotti tipici del Delta saranno comunque protagonisti dei menù proposti da tutti i ristoratori di Comacchio.

Incontri, masterclass e cooking show

Tutti i giorni alle 17 è prevista una masterclass dedicata alla valorizzazione del Vino delle Sabbie, del pesce di valle o dell’Adriatico e dei prodotti tipici del Parco del Delta del Po in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier, l’Istituto Alberghiero 'Remo Brindisi' di Comacchio e chef locali.

Nello spazio libri previsto davanti al Duomo, sabato alle 15.30 Maurizio Andreotti presenta 'Cronache agricole, l’agricoltura a Ferrara nell’800', domenica alla stessa ora ecco Riccardo Corazza con 'Terra Divina', introduce la presentazione Marcello Simoni, modera Leonardo Romani.

Grande attesa, lunedì 1 maggio alle 11 con lo show cooking a cura dello chef Tomas Marfella presso l’Antica Pescheria di piazzetta Trepponti con protagonisti Riso e Asparago del Delta.

Non solo bere e mangiare 

Il sagrato della Cattedrale di Comacchio ospiterà anche il mercato dedicato alle eccellenze enogastronomiche del Parco del Delta del Po, dall’ortofrutta al miele, dai prodotti ittici, al riso, al sale, fino ai salumi di mora romagnola e ai formaggi.

Durante la manifestazione si terrà la mostra 'Delta diVino', dedicata alla valorizzazione della storia e della cultura del Vino delle Sabbie. Ci saranno inoltre tre installazioni con pannellature per giovani artisti che realizzeranno opere di live painting lungo il percorso della festa.

Sabato inoltre viene organizzata una escursione alla scoperta del sito Natura 2000 'Duna di San Giuseppe', denominato anche 'Duna della Puia', ultimo residuo del mitico Bosco Eliceo, sulle cui sabbie è ancora possibile coltivare la vite. La visita gratuita al vigneto è prevista in due momenti, alle 11 e alle 16, per la durata di circa 1 ora. Alle 13 è previsto un pranzo mentre alle 18 è in programma un aperitivo in riva al mare.

Tutte le informazioni sul sito e sulla pagina Facebook di Delta Divino o al numero 339470 3606.