A scuola di celiachia: una mattinata fra linee guida, soluzioni e opportunità per la ristorazione
L'appuntamento, organizzato da Cna Ferrara e Aic Emilia Romagna, si è soffermato sull'argomento
L'appuntamento, organizzato da Cna Ferrara e Aic Emilia Romagna, si è soffermato sull'argomento
Il convegno è legato all'aumento di clienti che chiedono cibo gluten free
Nella tavola rotonda, è stata ricordata la recente approvazione della legge sullo screening
La vicepresidente dell'Intergruppo parlamentare ha commentato l'approvazione in Senato del testo
Nel corso del pomeriggio, sarà servito gratuitamente a tutti un aperitivo gluten free
L'iniziativa è legata alla settimana promossa dall'Aic e dedicata al tema della celiachia
In occasione della giornata internazionale, Ferrara scende in campo con diverse iniziative
L'appuntamento, in programma nella 'Cittadella San Rocco', prevede un focus sulla dichiarazione nutrizionale