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Dalla cucina all'ospitalità, premiati gli studenti dell'Istituto Vergani Navarra

La cerimonia relativa alla consegna della targa è avvenuta nella sala del Consiglio comunale

Sono diversi i riconoscimenti di livello nazionale ed europeo, ottenuti negli ultimi sei mesi dagli studenti dell'Istituto Vergani-Navarra di Ferrara nei settori della cucina, del food & beverage e dell'hospitality.

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Nella mattinata di mercoledì 5 giugno, rappresentanti istituzionali dell'Amministrazione hanno consegnato al dirigente scolastico una targa nel corso di una cerimonia organizzata nella Sala del Consiglio comunale per ringraziare l'Istituto dell'impegno profuso e dei successi ottenuti.

"L'iniziativa - ha sottolineato il dirigente scolastico Massimiliano Urbinati - scaturisce dagli straordinari successi che il Vergani-Navarra ha conseguito durante quest'anno scolastico, dimostrandosi come uno degli istituti alberghieri più eccellenti d'Europa. L'Istituto ferrarese ha trionfato in numerose competizioni e challenge, dimostrando non solo l'eccellenza educativa e professionale dei programmi, ma anche il forte impegno e la passione degli studenti".

L'incontro, presieduto dal dirigente Urbinati, ha passato in rassegna i premi vinti nei numerosi concorsi ai quali il Vergani-Navarra ha partecipato in Italia e in Europa, confrontandosi con ulteriori Istituti sui temi di cucina, cibo e bevande, ospitalità e ricerca nel campo dell'alimentazione. L'elenco dei nomi degli alunni premiati prevede: Kyla Ambata, Francesca Bassini, Federica Battaglia, Nicole Bini, Alexandra Da Ronche, Margherita Gatto, Chiara Gotti, Stefano Manferdini, Benedetta Nardini, Giulia Pesci, Andreea Alexandra Peteanu, Lisa Salatini, Diego Trapella, Angelica Vicoli, Tommaso Verri.

Sono stati premiati quindi gli alunni che hanno riportato il primo e il secondo premio al Premio Estense, edizione 2024. Il primo premio Estense è andato alla classe terza EM e il Gruppo inclusione del Navarra: Angelo Apostu, Oreste Brescia, Federico Deserti, Leonardo Marchesani, Gloria Toselli. Il secondo premio Estense è andato alla classe prima A del Vergani: Sara Ardizzoni, Nicola Benetti, Gabriele Bindini, Federica Borghi, Isabella Enijie, Sara Fabbri, Daniele Felisatti, Massimo Firinu, Chris Gallardo, Marwa Haida, Sofia Intiglietta, Giada Marino, Diego Milani, Carlotta Segato, Daniela Viloria Andrade.

Il secondo premio del concorso nazionale Lilt 'Le parole della cura 2023-2024, è andato a Mariarosaria Calandra. Ecco i nomi dei docenti preparatori: Maria Cristina  Borgatti, Luca Borghi, Paolo Ciafardini, Nicola Cotza, Luca Di Girolamo, Elisabetta Dosi, Monica Giuliani, Mary Malaguti, Alessandra Milani, Chiara Paganini, Fabio Piazzi, Mirco Roccati, Irene Sisti, Liborio Trotta. Un encomio è andato anche ai vicari Marcella Bonzagni, Roberto Orlandi e Simona Callegari, e ai docenti Chiara Bighi, Ombretta Calzolari, Anna Farinella.
 

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